Se já seguem este blog há algum tempo, sabem que os meus empadões levam sempre muitooooosss legumes! Aliás, duma forma geral, gosto de dar um twist mais saudável às receitas (...)
Esta é uma entrada super simples de fazer, mas que, com um bom acompanhamento também faz uma refeição veggie maravilhosa :) Se, como eu, são apaixonados por tomate seco, então vão-se (...)
Ando para publicar esta receita há meses, possivelmente, mas entre mudança de casa, férias e re-organizar a minha vida pós-férias e pós-mudança, só agora consegui pegar nela. Na (...)
Ultimamente ando viciada nestes legumes assados com miso. É um acompanhamento super prático - podem ficar no forno enquanto fazem outra coisa, e é delicioso. Caso não gostem de miso ou (...)
Hello, hello! Não tenho andado a publicar muita coisa, eu sei. Andamos em mudança de casa, e até final de Julho as coisas vão andar num ritmo mais lento. De qualquer forma, vão havendo (...)
E esse Verão que tarda em chegar?? Para dar alguma cor às nossas vidas, e alegrar este blog também - porque não?! - fiz uma saladinha de Verão um destes dias para o brunch. Muito muito (...)
Comecemos por falar neste "esparguete" de batata doce... Comprei-o numa lojinha no Martim Moniz, é muito parecido com os noodles vermicelli, mas é feito de batata doce. E é delicioso! Para (...)
Este mês ando a fazer o desafio #gostome, um exercício de amor próprio lançado pela querida Cláudia (tudinho sobre isto na página dela - http://www.officinalis.p (...)
Já vos disse que adoro edamame? E falafel? Ambos estão claramente no meu top de comidas veggie preferidas. E portanto, decidi juntá-las numas deliciosas almôndegas veggie. Que tal soa? :) (...)
Ainda há pouco tempo publiquei uma bolonhesa de cogumelos, mas na verdade temos andado a fazer tantas variações deste prato, que decidi publicar uma outra versão, um pouco mais rica. O bom (...)
Fizémos este "salteado" de tofu e cogumelos com legumes há umas semanas e apercebi-me que embora faça este tipo de pratos muitas vezes, ainda não o tinha partilhado aqui. Acho que depois de (...)
Acho que a receita que mais fazemos lá por casa no Inverno é caril. De qualquer forma e feitio. É um prato prático de fazer, saudável, e que se pode tornar muito barato, especialmente se (...)
Estas panquecas salgadas são o nosso novo vício. São ultra fáceis de preparar, e perfeitas para um brunch ou uma refeição rápida. Também são uma boa ideia para quem quer incluir (...)
Ando há meses a tentar fazer um pão de abóbora sem lactose e sem glúten, e que não seja demasiado húmido nem demasiado seco. Tenho testado algumas receitas até chegar a uma do meu (...)
Ultimamente temos comido muitas vezes fora, coisas por vezes menos boas, e temos estado um pouco indisciplinados. Em parte devido ao cansaço e stress (nesta altura tenho sempre muito trabalho), (...)
Para variar um bocadinho da última leva de doces atrás de doces, desta vez temos uma refeição. Vegetariana. Como alguns já sabem, temos reduzido drásticamente o nosso consumo de carne e (...)
Como referi no post anterior (já espreitaram? são uns deliciosos scones de abóbora sem lactose, e sem glúten! Corram para lá! ;)), as cores das nossas receitas já entraram na nova (...)
Poderão dizer que ando muito numa de beringela, e não estariam enganados. As 3 últimas receitas do blog têm beringela. Um pouco por coincidência, porque se seguirem o blog no instagram, há (...)
Apesar de ser absolutamente viciada em húmus ou qualquer outra coisa que contenha grão, este é talvez o nº 2 do meu top de dips/ patês vegetais/ o que lhe queiram chamar :) Está quase mano (...)
A minha ideia original era fazer beringelas recheadas com tofu, mas as beringelas pregaram-nos uma partida e uma delas estava pisada no topo, pelo que foi necessário improvisar ;) Cortei a (...)