Andamos numa missão cá por casa: gastar o máximo de coisas possíveis antes da mudança (é já daqui a menos de 2 semanas!! - o tempo voa). Já é costume ocasionalmente fazermos uma (...)
Há duas alternativas que eu adoro às "tradicionais" papas de aveia. Que lá em casa, a maioria das vezes, de tradicionais nada têm porque gosto de lhes juntar linhaça e chia (nas overnight (...)
Ando há meses a tentar fazer um pão de abóbora sem lactose e sem glúten, e que não seja demasiado húmido nem demasiado seco. Tenho testado algumas receitas até chegar a uma do meu (...)
Diria que 99% das nossas refeições são feitas à mesa, com a TV desligada, para apreciarmos devidamente a comida, e porque acreditamos que é um hábito familiar (e não só) saudável. Mas (...)
Às vezes é bom fazer pequenas variações às receitas do costume. Aliás, duma forma geral, procuramos variar sempre o que comemos a todas as refeições porque acreditamos que o mais (...)
Estas papas não são mais do que umas "overnight oats" cozinhadas, às quais juntei um pouco de tapioca (para cerca de 1/2 chávena de aveia, usei 1/4 de chávena de tapioca), morangos (...)
Um destes fins de semana fomos até Sines visitar uns casal amigo, e ficámos na casinha deles que parece saída dum catálogo de casas de bonecas. Conseguem imaginar aqueles turismos rurais (...)
Não estranhem se nos próximos tempos publicar muitas receitas com abóbora. Para além de muitas outras coisinhas boas (couve portuguesa, nabo, chuchu, e outros), trouxemos 3 abóboras de casa (...)
... mas dos saudáveis!! ;) Não tem pinga de lactose, açúcares refinados, e glúten só na aveia. Se substituírem por aveia sem glúten, fica a questão resolvida :) São tão fáceis de (...)
Podem-lhe chamar o que quiserem: scone, pão doce, bolo. Para mim, não sendo suficientemente doce para ser considerado bolo e doce demais para ser pão, parece-me razoável dizer que é um (...)
Esta receita foi uma surpresa muito agradável. Um destes dias comprei tofu no supermercado e tenho estado a fazer-lhe olhinhos desde então. Apetecia-me fazer algo doce com o tofu, mas que (...)
Os nossos pequenos almoços nos últimos 2 dias foram um mimo. Panquecas logo de manhã... o P até anda a estranhar. Mas a verdade é que no primeiro dia acordei com vontade, e gostei tanto, (...)
Estivémos de férias na Croácia recentemente - recomendo vivamente, é LINDO - e trouxemos algumas coisas típicas da região onde estivémos (Península de Ístria), para "animar" a despesa, (...)
Nada como umas belas panquecas para celebrar um feriado. Ou um fim de semana. Ou umas férias ;) Adoro dormir bem, acordar tranquilamente, e ter tempo para preparar um pequeno almoço dos deuses!! (...)
Isto das “overnight” oats foi das melhores coisinhas que foram inventadas nos últimos anos, na minha opinião. 5 minutos de preparação à noite, e de manhã temos um pequeno almoço (...)
Adoro kiwi amarelo. É mais doce que o kiwi tradicional, e geralmente amadurece mais facilmente. Infelizmente, é muito mais caro, portanto só o compramos quando há promoções nos (...)
No início da semana cozi um tacho de trigo sarraceno com pouco sal para poder utilizar em receitas doces (pequenos almoços) e salgadas (nomeadamente a beringela recheada (...)
Os pais do P trouxeram-nos mais coisinhas boas biológicas, entre elas duas abóboras maiores que a minha cabeça. Aliás, já tínhamos uma enorme em casa, e este fim de semana trouxeram (...)