Bolo de Côco e Cacau
receitastolerantes em 18.07.18
Andamos numa missão cá por casa: gastar o máximo de coisas possíveis antes da mudança (é já daqui a menos de 2 semanas!! - o tempo voa). Já é costume ocasionalmente fazermos uma (...)
Papas de Trigo Sarraceno
receitastolerantes em 06.04.18
Há duas alternativas que eu adoro às "tradicionais" papas de aveia. Que lá em casa, a maioria das vezes, de tradicionais nada têm porque gosto de lhes juntar linhaça e chia (nas overnight (...)
Pão de Abóbora com Nozes
receitastolerantes em 15.12.17
Ando há meses a tentar fazer um pão de abóbora sem lactose e sem glúten, e que não seja demasiado húmido nem demasiado seco. Tenho testado algumas receitas até chegar a uma do meu (...)
Crepes de Alfarroba (sem lactose e sem glúten)
receitastolerantes em 25.11.17
Diria que 99% das nossas refeições são feitas à mesa, com a TV desligada, para apreciarmos devidamente a comida, e porque acreditamos que é um hábito familiar (e não só) saudável. Mas (...)
Souflé de Aveia com Mel
receitastolerantes em 04.11.17
Às vezes é bom fazer pequenas variações às receitas do costume. Aliás, duma forma geral, procuramos variar sempre o que comemos a todas as refeições porque acreditamos que o mais (...)
Papas "cor-de-rosa" de Aveia e Tapioca
receitastolerantes em 25.07.17
Estas papas não são mais do que umas "overnight oats" cozinhadas, às quais juntei um pouco de tapioca (para cerca de 1/2 chávena de aveia, usei 1/4 de chávena de tapioca), morangos (...)
Panquecas saudáveis de "Nutella"
receitastolerantes em 07.05.17
Um destes fins de semana fomos até Sines visitar uns casal amigo, e ficámos na casinha deles que parece saída dum catálogo de casas de bonecas. Conseguem imaginar aqueles turismos rurais (...)
Bolachas de Abóbora com Aveia e Chips de Cacau
receitastolerantes em 06.01.17
Não estranhem se nos próximos tempos publicar muitas receitas com abóbora. Para além de muitas outras coisinhas boas (couve portuguesa, nabo, chuchu, e outros), trouxemos 3 abóboras de casa (...)
Scones de Limão e Gengibre
receitastolerantes em 11.11.16
... mas dos saudáveis!! ;) Não tem pinga de lactose, açúcares refinados, e glúten só na aveia. Se substituírem por aveia sem glúten, fica a questão resolvida :) São tão fáceis de (...)
Bolo-scone de Aveia e Côco
receitastolerantes em 17.08.16
Podem-lhe chamar o que quiserem: scone, pão doce, bolo. Para mim, não sendo suficientemente doce para ser considerado bolo e doce demais para ser pão, parece-me razoável dizer que é um (...)
Mini Muffins de Banana e Aveia
receitastolerantes em 07.08.16
Hoje de manhã acordei com um súbito desejo de comer estes muffins que publiquei há uns tempos, a (...)
Creme (Doce) de Tofu com Canela
receitastolerantes em 07.08.16
Esta receita foi uma surpresa muito agradável. Um destes dias comprei tofu no supermercado e tenho estado a fazer-lhe olhinhos desde então. Apetecia-me fazer algo doce com o tofu, mas que (...)
2 receitas de Panquecas ultra rápidas
receitastolerantes em 20.07.16
Os nossos pequenos almoços nos últimos 2 dias foram um mimo. Panquecas logo de manhã... o P até anda a estranhar. Mas a verdade é que no primeiro dia acordei com vontade, e gostei tanto, (...)
Papas de Trigo Sarraceno com Lavanda
receitastolerantes em 07.07.16
Estivémos de férias na Croácia recentemente - recomendo vivamente, é LINDO - e trouxemos algumas coisas típicas da região onde estivémos (Península de Ístria), para "animar" a despesa, (...)
Panquecas de Aveia, Banana e Amendoim
receitastolerantes em 27.05.16
Nada como umas belas panquecas para celebrar um feriado. Ou um fim de semana. Ou umas férias ;) Adoro dormir bem, acordar tranquilamente, e ter tempo para preparar um pequeno almoço dos deuses!!
Papas de Aveia com Quinoa Tufada
receitastolerantes em 25.05.16
Isto das “overnight” oats foi das melhores coisinhas que foram inventadas nos últimos anos, na minha opinião. 5 minutos de preparação à noite, e de manhã temos um pequeno almoço (...)
Papas de Quinoa com Tahini e Kiwi Amarelo
receitastolerantes em 27.11.15
Adoro kiwi amarelo. É mais doce que o kiwi tradicional, e geralmente amadurece mais facilmente. Infelizmente, é muito mais caro, portanto só o compramos quando há promoções nos (...)
Papas de Trigo Sarraceno
receitastolerantes em 06.11.15
No início da semana cozi um tacho de trigo sarraceno com pouco sal para poder utilizar em receitas doces (pequenos almoços) e salgadas (nomeadamente a
Batido de Banana com Cacau e Sementes
receitastolerantes em 09.09.15
Inspirada por um post do Casal Mistério, um dos meus blogs preferidos e que sigo diariamente, e ainda no contexto da desintoxicação pós-férias, (...)
Aveia assada com Abóbora
receitastolerantes em 18.08.15
Os pais do P trouxeram-nos mais coisinhas boas biológicas, entre elas duas abóboras maiores que a minha cabeça. Aliás, já tínhamos uma enorme em casa, e este fim de semana trouxeram (...)