Gostamos muito de salmão cá em casa, mas infelizmente não dá para comer todas as semanas em virtude do preço. Grelhado, fumado, cru - em sushi - comemo-lo de todas as formas. Esta é uma (...)
Já perceberam que quando não sei o que chamar a uma receita, coloco-lhe um "tolerante" no fim?! A verdade é que - já falei nisto diversas vezes, mas nunca é demais repetir - quando (...)
Este fim de semana passámos pela loja do Ikea, onde aproveitámos para nos abastecer de salmão. Comprámos lombos de salmão, salmão fumado e camarão congelado. Passando a publicidade, o (...)
Andava há uns dias a "brincar" com a ideia de fazer um caril com fruta, algo leve e fresco que combinasse com os 30+ graus que se têm sentido por Lisboa. Aproveitei duas postas de perca que (...)
Estivemos na Nazaré este fim de semana e trouxemos um saco cheio de peixe seco. Segundo ouvimos dizer, é uma tradição antiga naquela zona. O peixe é salgado e seco ao sol, mesmo no areal (...)
Parece banal, mas acreditem quando vos digo que estava mega yummi :) As minhas beringelas recheadas começam sempre da mesma forma. Lavo-as muito bem, faço um corte dum lado ao outro, mas sem (...)
Esta é uma das nossas receitas rápidas favoritas. Somos ambos apaixonados por sushi, e por salmão fumado. E ainda mais apaixonados somos por refeições práticas, rápidas e nutritivas. (...)
Esta é uma das minhas receitas preferidas quando estou absolutamente sem imaginação, e me apetece algo rápido e saboroso. Geralmente junto curgete ou espinafres ao atum - fica mara-vi-lhoso (...)
Esta receita foi inspirada por um ingrediente que encontrei no supermercado Brio um destes dias. Estava a dar a voltinha do costume, a comprar tostas de castanha ou outro snack para picar ao (...)
Um título longo, para compensar esta ausência de mais de um mês ;) Por diversas razões não tenho conseguido fazer novos posts, mas fiquem tranquilos que as receitas tolerantes vão (...)
Começou por ser um belo dum arroz de tamboril, a cheirar a Verão, a praia, a jantaradas à beira mar regadas com um bom vinho branco. Nota-se que estou a sonhar com as férias?! Infelizmente, (...)
Estava a contar chegar a casa tarde e tinha deixado o P com a incumbência de fazer um peixinho do forno com tomate e batatas para o jantar e almoço do dia seguinte. Mas entretanto os astros (...)
No Verão costumo fazer muitas vezes saladas frias para o jantar. É uma forma de comer legumes (e fruta) frescos e fazer uma refeição leve e rápida, para poder aproveitar melhor tudo o que (...)