Ando há meses a tentar fazer um pão de abóbora sem lactose e sem glúten, e que não seja demasiado húmido nem demasiado seco. Tenho testado algumas receitas até chegar a uma do meu (...)
Nada me transporta mais para a minha infância do que um tabuleiro cheio de scones quentinhos. Os Domingos lá por casa envolviam muitos lanches ajantarados, e confeccionar scones em família, (...)
Apesar de ser absolutamente viciada em húmus ou qualquer outra coisa que contenha grão, este é talvez o nº 2 do meu top de dips/ patês vegetais/ o que lhe queiram chamar :) Está quase mano (...)
Estes "corn crispies" são uma excelente opção para trincar entre refeições. São super fáceis de fazer, e se os mantiverem no congelador, para além de fresquinhos, duram imenso tempo ;) Mistur (...)
A pedido de várias famílias, decidi publicar a receita das bolachas de aveia e limão. A receita é muito parecida com a dos quadradinhos de aveia e canela (...)
Estou apaixonada por estas trufas. Queria ter feito 3 vezes mais quantidade para ainda as poder comer, mas infelizmente, já demos conta delas. São maravilhosas, pouco enjoativas e facílimas (...)
Não estranhem se nos próximos tempos publicar muitas receitas com abóbora. Para além de muitas outras coisinhas boas (couve portuguesa, nabo, chuchu, e outros), trouxemos 3 abóboras de casa (...)
... mas dos saudáveis!! ;) Não tem pinga de lactose, açúcares refinados, e glúten só na aveia. Se substituírem por aveia sem glúten, fica a questão resolvida :) São tão fáceis de (...)
Um miminho pré-festas ;) Fizemos este fim de semana para um lanche e estavam uma maravilha. Especialmente com manteiga, ou com compota caseira de abóbora e canela. Utilizei esta receita (...)
Este lanche foi uma das formas que utilizei para aproveitar as sobras da quinoa cozinhada que tinha em casa a semana passada. Num frasco de vidro, juntei 2 colheres de sopa de quinoa, 1 de chia (...)
Há várias casas que vendem açaí na tigela, mas eu prefiro fazer em casa. Para além de garantir que está isenta de lactose, controlo as quantidades de açaí e e banana, e a consistência (...)