Esta é uma daquelas receitas super simples mas que fazem sempre sucesso num lanche ou brunch - fica maravilhoso com panquecas, ou barrado no pão. Funciona com qualquer fruta, e faço-a muitas (...)
Os últimos dias tenho andado meia em baixo de forma (ainda estou) pelo que não consegui publicar esta receita antes. Mas assim foi da forma que criei suspense ;) Estão super curiosos não (...)
Chegámos à pouco dos Açores (já estou cheia de saudades!!) e, entre outras coisas, trouxemos connosco 2 ananazes super docinhos. Uma destas noite, em que estavam 40º à (...)
Podem-lhe chamar o que quiserem: scone, pão doce, bolo. Para mim, não sendo suficientemente doce para ser considerado bolo e doce demais para ser pão, parece-me razoável dizer que é um (...)
Jantar em viagem é sempre complicado. Nas estações de serviço come-se caro, e mal, e sair do trabalho e fazer uma viagem de 3 horas, e jantar às 11h da noite está fora de questão. Sempre (...)
Adoro fazer sobremesas em que são os próprios convidados que acabam de a preparar, a seu gosto. Reduz-se o tempo de preparação na cozinha, convive-se mais, e a probabilidade de cada (...)
Quem segue o blog desde o início sabe que sou absolutamente fã de receitas rápidas, práticas e saborosas. Sem lactose, e preferencialmente saudáveis. Para excessos, já basta os que (...)
Os nossos pequenos almoços nos últimos 2 dias foram um mimo. Panquecas logo de manhã... o P até anda a estranhar. Mas a verdade é que no primeiro dia acordei com vontade, e gostei tanto, (...)
Salada mais laranja não podia haver. Levou cubos de abóbora (usei Hokaido), batata doce cor de laranja, ambos com casca, e pêssego partido em pedaços que dispus num pirex untado com óleo (...)
Nada como umas belas panquecas para celebrar um feriado. Ou um fim de semana. Ou umas férias ;) Adoro dormir bem, acordar tranquilamente, e ter tempo para preparar um pequeno almoço dos deuses!! (...)
Isto das “overnight” oats foi das melhores coisinhas que foram inventadas nos últimos anos, na minha opinião. 5 minutos de preparação à noite, e de manhã temos um pequeno almoço (...)
Adoro kiwi amarelo. É mais doce que o kiwi tradicional, e geralmente amadurece mais facilmente. Infelizmente, é muito mais caro, portanto só o compramos quando há promoções nos (...)
Antes de mais, se fizerem esta receita, não se esqueçam das sementes de sesámo. Eu esqueci-me e ainda estou a bater com a cabeça na parede. Teriam sido a cereja no topo do bolo. Desabafo (...)
No início da semana cozi um tacho de trigo sarraceno com pouco sal para poder utilizar em receitas doces (pequenos almoços) e salgadas (nomeadamente a beringela recheada (...)
Quando tenho algumas sobras de vegetais no frigorífico, neste caso curgete ralada que utilizei para uma receita e sobrou, um restinho de espinafres que ainda sobrevivia a um canto, e 1 lima (...)
Os pais do P trouxeram-nos mais coisinhas boas biológicas, entre elas duas abóboras maiores que a minha cabeça. Aliás, já tínhamos uma enorme em casa, e este fim de semana trouxeram (...)
Este lanche foi uma das formas que utilizei para aproveitar as sobras da quinoa cozinhada que tinha em casa a semana passada. Num frasco de vidro, juntei 2 colheres de sopa de quinoa, 1 de chia (...)
Há várias casas que vendem açaí na tigela, mas eu prefiro fazer em casa. Para além de garantir que está isenta de lactose, controlo as quantidades de açaí e e banana, e a consistência (...)
Para não lhe chamar papas, porque no fundo no fundo é isso que elas são, hoje o pequeno almoço foi uma taça de quinoa tropical :) Após um fim de semana de alguns excessos (o fim de (...)