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Receitas Tolerantes

Sou uma entusiasta da cozinha e da alimentação saudável, e cozinho com amor :)

Receitas Tolerantes

Sou uma entusiasta da cozinha e da alimentação saudável, e cozinho com amor :)

Lasanha de Beringela e Tofu

receitastolerantes em 14.08.17
A minha ideia original era fazer beringelas recheadas com tofu, mas as beringelas pregaram-nos uma partida e uma delas estava pisada no topo, pelo que foi necessário improvisar ;) Cortei a (...)

Caril de Legumes com Tofu

receitastolerantes em 31.01.17
Adoro fazer caril no Inverno. Para mim, é o sinónimo de "comfort food". E gosto especialmente de fazer uma versão veggie, cheia de legumes e especiarias, que me deixe satisfeita, e ao mesmo (...)

Tarte de Carne com Legumes

receitastolerantes em 20.10.16
Mais uma espetacular receita de aproveitamento. Desta feita, tínhamos uma fatia carne assada congelada (era suposto ser o almoço do P para o dia seguinte), um resto de brócolos e edamamme (...)

Gaspacho

receitastolerantes em 15.08.16
Faz-me confusão escrever um título com apenas uma palavra. Mas não me pareceu adequado escrever gaspacho à espanhola, ou alentejano porque na realidade é a minha versão do gaspacho. Uma (...)