Ultimamente ando viciada nestes legumes assados com miso. É um acompanhamento super prático - podem ficar no forno enquanto fazem outra coisa, e é delicioso. Caso não gostem de miso ou (...)
Hello, hello! Não tenho andado a publicar muita coisa, eu sei. Andamos em mudança de casa, e até final de Julho as coisas vão andar num ritmo mais lento. De qualquer forma, vão havendo (...)
Fizémos este "salteado" de tofu e cogumelos com legumes há umas semanas e apercebi-me que embora faça este tipo de pratos muitas vezes, ainda não o tinha partilhado aqui. Acho que depois de (...)
Acho que a receita que mais fazemos lá por casa no Inverno é caril. De qualquer forma e feitio. É um prato prático de fazer, saudável, e que se pode tornar muito barato, especialmente se (...)
Ultimamente temos comido muitas vezes fora, coisas por vezes menos boas, e temos estado um pouco indisciplinados. Em parte devido ao cansaço e stress (nesta altura tenho sempre muito trabalho), (...)
A minha ideia original era fazer beringelas recheadas com tofu, mas as beringelas pregaram-nos uma partida e uma delas estava pisada no topo, pelo que foi necessário improvisar ;) Cortei a (...)
As buddha bowls são taças (daí o nome) generosamente recheadas com diversos legumes e vegetais crus, ou assados, cereais saudáveis como a quinoa ou arroz integral, leguminosas, sementes, ou (...)
Embora ande a evitar as proteínas de origem animal, aliás lá por casa a grande maioria das nossas refeições já são vegetarianas, não excluímos totalmente a carne o peixe da nossa (...)
Fiz este prato há umas semanas, e apesar de ter partilhado no Facebook e no Instagram, apercebi-me recentemente que não o publiquei no blog - grande falha!!! Esta é uma daquelas receitas (...)
Adoro estas receitas super rápidas que surgem no "calor do momento" quando não temos nada feito para o jantar, estamos cheios de fome, e queremos comer qualquer coisa saudável mas (...)
Adoro fazer caril no Inverno. Para mim, é o sinónimo de "comfort food". E gosto especialmente de fazer uma versão veggie, cheia de legumes e especiarias, que me deixe satisfeita, e ao mesmo (...)
Aposto que tinham saudades duma receitinha com cogumelos ;) Tenho andado um pouco viciada. Estes não são os maravilhosos cogumelos marinados da Joa (...)
Ou como eu lhe gosto de chamar, uma taça de coisinhas boas. A parte mais complicada desta receita, que ainda assim não tem ciência nenhuma, é assar a batata doce e as cascas de abóbora, que (...)
Não há nada mais aconchegante no Inverno do que uma boa sopa, bem quentinha. De preferência acabada de fazer. Mas nem sempre tenho chegado a casa a tempo de preparar os legumes, cozer a (...)
Este fim de semana passámos pela loja do Ikea, onde aproveitámos para nos abastecer de salmão. Comprámos lombos de salmão, salmão fumado e camarão congelado. Passando a publicidade, o (...)
Esta receita tem algumas semelhanças com o falafel, numa versão ligeiramente mais picante, mas igualmente, senão mais deliciosa!! O rábano, para quem não conheçe, é muito parecido com o (...)
Este vai ser o post mais curto da história deste blog ;) E é tão simples que até tenho vergonha de lhe chamar receita. É mais uma sugestão deliciosa para aproveitamento de "restos" - (...)
Mais uma espetacular receita de aproveitamento. Desta feita, tínhamos uma fatia carne assada congelada (era suposto ser o almoço do P para o dia seguinte), um resto de brócolos e edamamme (...)