Super sumo ABC... com um extra
Ontem quando cheguei a casa estava em baixo de forma. Sentia-me cansada, sem energia, e com a garganta a dar sinal. Quando preciso dum extra boost de energia, ou de reforçar o sistema imunitário, recorro ao super sumo ABC. Não é novidade nenhuma, vários blogs falam nele, aparece constantemente no pinterest, e é, sem dúvida, um dos sumos que mais fazemos cá em casa. E um dos meus preferidos :)
ABC são as siglas em inglês para maçã (Apple), beterraba (Beetroot) e Cenoura (Carrot). Desta vez juntámos também aipo, que tínhamos em casa e que lhe deu aquele travo a anis (é o que me faz lembrar ;)). Geralmente uso maçãs granny smith das mais verdes que conseguir encontrar, porque o ácido da maçã contrasta maravilhosamente com o doce da beterraba e da cenoura. Com outras maçãs também funciona, mas fica muito doce, na minha opinião. Colocámos tudo na máquina de sumos. E pumbas, super sumo a acompanhar o jantar :)
Geralmente fazemos este tipo de sumos de manhã, e bebemo-los em jejum, mas ontem foi um bem necessário, para recuperar energias. E efeito placebo ou não, esta manhã sinto-me muito melhor!
Ingredientes (para 2):
1 beterraba grande
2 cenouras médias
2 maçãs Granny Smith verdes (ou 1 grande)
e o extra... se quiserem:
1 talo de aipo (com 2 fica muito forte)
Bons energias e boas receitas!